Kandydatami do zagrania Jaya Gatsby'ego byli Marlon Brando, Warren Beatty, Jack Nicholson i Steve McQueen.
Gdy w 1971 roku Robert Evans nabył prawa do powieści, uważał, że rolę Daisy zagra jego ówczesna żona Ali MacGraw. Ali postanowiła zagrać jeszcze w filmie "Ucieczka gangstera", na planie którego rozpoczął się jej romans z partnerującym jej Stevem McQueenem. Dopiero po rozstaniu z MacGraw, Evans zaczął szukać innej kandydatki do roli Daisy.
Początkowo autorem scenariusza był Truman Capote, jednak w jego wersji Nick był przedstawiony jako homoseksualista, a Jordan Baker jako mściwa lesbijka, co dla wytwórni było nie do przyjęcia. Zwolniła więc Capote'a i powierzyła dokończenie pisania scenariusza Coppoli.
Wielu statystów występujących w scenie przyjęcia pochodziło z Naval War College w Newport na Rhode Island, ponieważ ich krótkie, schludne, żołnierskie fryzury przypominały te, które były noszone w czasach przedstawianych w filmie.
Do roli Daisy Buchanan były brane pod uwagę: Candice Bergen, Lois Chiles, Julie Christie, Faye Dunaway, Liza Minnelli, Katharine Ross, Cybill Shepherd, Tuesday Weld i Natalie Wood.
Film kręcono w Nowym Jorku (Nowy Jork, USA), Bristolu, Newport (Rhode Island, USA).
Ulubiony film dyktatora Rumunii Nicolae Ceausescu i jego żony Eleny. Oglądali go przynajmniej raz w tygodniu, w swoim prywatnym, wyściełanym aksamitem kinie.
Mia Farrow była w ciąży podczas kręcenia zdjęć do filmu, stąd też często filmowano ją w górnych zbliżeniach i ubierano w zwiewne, luźne stroje.
Howard Da Silva grający rolę Meyera Wolfsheima, występował również w ekranizacji "Wielkiego Gatsby'ego" z 1949 roku jako Wilson.
Okres zdjęciowy trwał od 12 czerwca do 24 września 1973 roku.