"...Jedzenie ma oddziaływać na wszystkie zmysły, a określone kombinacje smaków i aromatów, produkują enzymy.
Jedzenie stymuluje różne części mózgu, wywołując przyjemność i wspomnienia miłych doświadczeń, jak określony zapach kojarzy się się z pierwszą miłością, jedzenie to wspomnienia..."

Lasse Hallström zabiera nas w soczystość barw, aromaty kardamonu, imbiru, kurkumy...zderzenie dwóch kultur Indie - Francja, tożsamość, tolerancja, pragnienia i marzenia, przeciwności losu i WOJNA SMAKÓW.
Jedzenie łagodzi obyczaje, nie na początku znajomości Madame Mallory i seniora rodu hinduskiej rodziny. Dwie restauracje vis a vis , klasyczne francuskie jedzenie z gwiazdką Michelin kontra hinduskie jedzenie, klimat, muzyka, koloryt...
Staniemy się świadkami wojny na wszystkie możliwe sposoby, jakie dostępne są rodzajowi ludzkiemu, gdy ktoś jest "uparty jak wół", prowincję z Paryżem przemierzymy, innowacyjność z renesansem będzie się układać, aromaty i romantyczność uderzy jak strzała Kupidyna, będzie tęsknota i gwiazdki kolejne Michelina...
Bardzo przyjemny klimat wakacyjny z Helen Mirren, Om Puri, Manish Dayal i urocza Charlotte Le Bon...